A One Two Beer: Innováció a sörcsapolásban
A magyar vállalkozás, a One Two Beer, forradalmasította a sörfogyasztás élményét, lehetővé téve, hogy a vendégek mindössze három másodperc alatt tölthessék meg korsóikat. Ez a különleges eszköz már számos szórakozóhelyen és sportarakon elérhető, még a legnagyobb fesztiválokon is, mint például a Parisban megrendezett Taylor Swift koncerten.
A One Two Beer alapítója, Blahó Balázs, valamint két társa, Kozma Tamás és egy szlovák mérnök a Covid-19 által okozott lezárások idején fogott bele a projektbe. Mint sokan mások, ők is a hosszú várakozások frusztrációjából indultak ki, amikor a szórakozóhelyeken a sörre várakoztak. Az elképzelésük egy automata, gombnyomásra működő sörcsapoló gép volt, amely gyorsan kiszolgálná a vendégeket.
A prototípus megalkotásához egy régi kávégépet használtak fel, majd a szükséges mechanikai elemeket maguk építették meg. Az innovatív eszközt 2021-ben mutatták be különböző vendéglátóegységeknek, köztük a Drehernek és a Budapest Parknak, ahonnan hasznos visszajelzéseket kaptak a fejlesztés irányításához. A tesztelések során azonban kiderült, hogy az első verzió nem fért el a bárpultok mögött, így a tervezőknek kisebb méretű megoldást kellett keresniük. Végül egy kompakt, Nespresso-szerű berendezés mellett döntöttek.
Miután megvalósították a működőképes modellt, a csapat arra a következtetésre jutott, hogy az ötletükre inkább Nyugat-Európában van kereslet. A magyar piacon a gyártási költségek miatt nem tűnt reálisnak, hogy a vendéglátók megfizethessék a gépet, ezért gyorsan céget alapítottak Ausztriában.
Blahó Balázs szerint a One Two Beer célja nemcsak a termék terjesztése, hanem a vendéglátás élményének forradalmasítása is, hogy a vendégek a sör körüli várakozási idő helyett élvezhessék az eseményeket és a szórakozást. Az automatizált rendszer nemcsak praktikus, hanem modern megoldást nyújt a hagyományos sörfogyasztásra, amely új élményekhez vezet a vendégek számára mindenféle rendezvény során.